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2022/05/10
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【遠藤農園】彩のかがやき3kg

  • 遠藤農園
¥1,188 税込

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遠藤農園の彩のかがやきは、減農薬特別栽培米です。
肥料には発酵牛糞ともみ殻ぼかし肥料を使用しております。

平成17年2月に品種登録をした埼玉県が育成したオリジナルブランド米。
「彩のかがやき」はコシヒカリのようにおいしく、さっぱりとした甘さで、ふっくらとした食感が特徴です。
タンパク質量の少ないことが「彩のかがやき」のおいしさの秘密です。
一般的に、タンパク質が低いほどご飯が柔らかい美味しいお米といわれています。
また、病害虫に強いため、農薬に頼らない栽培が可能です。

「彩のかがやき」の現在の主要産地は埼玉県の北埼玉地域や東部地域を中心に羽生市、行田市などで栽培されています。
「彩のかがやき」の名前の由来は、「彩の国」という埼玉県の愛称と埼玉県産米の「輝く未来」という2つの言葉からイメージされて名付けられました。

「彩のかがやき」の食味の特徴は炊き上がりは粘り気が強く、もちもちした柔かさがあります。
食べると口いっぱいにほんのりとした甘みが感じられ、後からうまみが追いかけてきます。
後味はさっぱりとしたお味です。
「彩のかがやき」はそのままでも十分おいしいですが、五目御飯や炊き込みご飯などにするとより「彩のかがやき」のうまさが引き立ちます。

※docomo・au・SoftBankキャリアメールの方で注文確認の自動返信メールがない場合は迷惑メールフォルダをご確認下さい。
迷惑メールフォルダにも注文確認メールがない場合はお電話にてご連絡をお願いいたします。


彩のかがやきは、埼玉県のブランド米です。埼玉県の学校給食にも使用されています。

「彩のかがやき」は、タンパク質が低いため、柔らかくて粘りが強く、さっぱりとした味の中にほのかな甘さを感じられます。
稲特有の病気に強い特徴を生かして、農薬の使用を50%以下に抑える「減農薬栽培」で生産しているため、埼玉県内でも安全で安心できるお米として人気があり、学校給食でも使われています。


県内ではコシヒカリに次ぐ生産量になり、名前の如く白度の高いお米でご飯にすると白さの度合いは他の銘柄よりも極めて高く、大粒で甘みもあり適度な粘りが特徴の美味しいお米です。




生産者:遠藤農園(えんどうのうえん)

有機肥料を使用して低農薬や無農薬で作った野菜を中心に販売しています。
誰もが知っている野菜から、ちょっとマイナーな野菜まで、各種取り揃えております。

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